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聚能发展“马金豆腐”共富链——衢州市开化县马金镇 |
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现代化美丽城镇建设以来,开化县马金镇加力实施产城融合行动,以院地合作、产业聚能、文旅融合、共富联动“四轮驱动”,聚能发展“马金豆腐”产业,做细做深产业链,打造“马金豆腐”共富发展新标杆。 一是院地合作建基地。引入浙江农林大学、省农科院等院校研究团队,以“高品种子+基地+技术”模式落地合作。目前,引进了“浙春8号”、“浙秋6号”2个高产高蛋白大豆种,建成高蛋白大豆选育示范基地160亩,全镇15个大豆种植村扩种新品种大豆5000多亩。 二是产业聚能深加工。落地“点豆成金·汇聚共富”豆产品生产项目,建成建筑面积8000平方米的豆产品生产车间,引进2条国内先进的豆产品生产线,融合传统“马金豆腐”手工制作工艺,实现豆制品深加工。目前,生产线已进入调试阶段,达产后将年产2000余吨豆制产品。 三是文旅融合增能值。挖掘开发“马金豆腐”文旅价值,开办豆腐宴、豆浆体验坊、豆腐文化广场等沉浸式体验,举办马金豆腐文化节,打响“品马金豆腐·游钱江源头”品牌,实现“文旅搭台、豆腐唱戏”融合发展。2025年马金豆腐文化节吸引游客达5万人次,旅游营收超800万元。 四是共富联动促“奔富”。以“中心村+联盟村”抱团,以“基地+农户”大豆种植,以“车间作坊+购销”就业用工,以“文旅流量+”消费带动,聚能发展“马金豆腐”共富产业链,推动“追赶奔富”跨越式发展。目前,“马金豆腐”共富产业链已初步形成,高合村、洪村村2大组团10个村参与,基地联农户88户,车间作坊用工近100人,豆产业年产值将突破5000万元。 |
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